PERMEN JELLY SEHAT DARI BUAH MENGKUDU
Senin, 06 Mei 2024 - 10:18:56 WIBDibaca: 228 kali
Mahasiswa Agroindustri yang berasal dari Kota Kretek Kudus, Vera Amanda Putri, mengajukan judul tugas akhirnya berupa membuat produk permen jelly herbal berbahan baku utama buah mengkudu. Saat ini salah satu tren di bidang pengobatan tradisional adalah produk herbal yang bisa dikonsumsi sama seperti mengkonsumsi camilan atau kudapan biasa sehari-hari, bukan seperti minum jamu. Contoh yang sudah dikenal masyarakat adalah cuka apel yang biasanya berupa bubuk yang dicampur dengan air hangat baru diminum, saat ini sudah ada produk cuka apel berupa permen jelly ala Yuppy. Praktis tidak perlu air dan mudah dibawa kemana-mana. (Richardus)
Untag Surabaya || Fakultas Vokasi Untag Surabaya|| SIM Akademik Untag Surabaya || Elearning Untag Surabaya